中国十大顶级名菜-《中国有好菜》

十大顶级中国菜
十大顶级中国菜：北京烤鸭、麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为板鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。1、北京烤鸭具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆...

中国最奢侈的十大名菜
1.北京烤鸭全国闻名的北京烤鸭，源自中国南北朝时期，选用优质的北京鸭子，以果木炭火烤制。烤鸭色泽红润，肥而不腻，肉质细嫩，味道醇厚，被誉为“天下美味”。2.四川麻婆豆腐四川美食以麻辣著称，麻婆豆腐便是其代表。豆腐色泽深红，外形整齐，味道麻辣烫嫩香鲜，考验厨师功力。3.西湖醋鱼西湖...

中国最顶级的十大名菜
中国的十大顶级名菜如下：1.北京烤鸭：这道名菜选用优质的北京鸭，采用果木炭烤，色泽香味俱佳。肉质肥美而不腻，被誉为“天下美食”。2.四川麻婆豆腐：作为川菜的代表，以豆腐为主料，特点是麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。3.西湖醋鱼：杭州的传统名菜，烧制手法独特，对火候要求极高。鱼...

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《中国有好菜-百度百科》《中国有好菜》是由河南卫视推出全新国潮美食纪录片。该片通过寻找全国各地的顶流名师名厨，挖掘中国经典顶流美食中的“精妙之作”，为“守正创新”的中国美食提供展示的舞台。该片第一季于2023年3月15日起每周三21:28在河南卫视和大象新闻全网播出。该片的信阳特别节目于2023年6月28日每周三21:28播出。该片的“山河四省”特辑于2023年8月9日每周三21:28播出。《剧情简介》《分集剧情》《主创团队》《发行信息》