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中国十大名菜是哪些
1、北京烤鸭:全国闻名的北京特色美食,相传起源于中国南北朝时期。选取质量上佳的北京鸭子,用果碳烤制。正宗的北京烤鸭一定是色香味俱全,鸭肉色泽红润,肥而不腻,肉质细嫩,味道醇厚,称得上是“天下美味”。2、四川麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川美食的代表之一。一盘豆腐上桌,一眼看上去色深红亮,红白...

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中国十大名菜有:清蒸武昌鱼、东安子鸡、辣子鸡、腊味合蒸、东坡肉、无为熏鸭、飞龙汤、西湖醋鱼、四川麻婆豆腐、北京烤鸭。1、西湖醋鱼西湖醋鱼,别名叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江杭州的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼更是名扬海内外。西湖醋鱼一般选用西湖的草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑...

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4、麻婆豆腐(拼音:mápódòufǔ;英文:sauteedtofuinhotandspicysauce),是四川省传统名菜之一,属于川菜。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“麻婆豆腐“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。5、烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,...

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《中国有好菜-百度百科》《中国有好菜》是由河南卫视推出全新国潮美食纪录片。该片通过寻找全国各地的顶流名师名厨,挖掘中国经典顶流美食中的“精妙之作”,为“守正创新”的中国美食提供展示的舞台。该片第一季于2023年3月15日起每周三21:28在河南卫视和大象新闻全网播出。该片的信阳特别节目于2023年6月28日每周三21:28播出。该片的“山河四省”特辑于2023年8月9日每周三21:28播出。《剧情简介》《分集剧情》《主创团队》《发行信息》

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