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酒心糖怎么做
80后的记忆·巧克力酒心糖·的做法步骤1.把巧克力和黄油切小块,隔水融化(水温60度最好),搅拌均匀。2.把白糖和水混合,搅拌至糖融化。再把朗姆酒倒入。等凉了再用。3.准备一个厚度适中的模具,我用的是3厘米...
酒心糖的制作方法
⑥次日将粉盘翻回正面,揭去木板,逐一挖出酒心糖粒,用软毛刷刷去沾附的淀粉。1.制模:按10:3的比例配好面粉和滑石粉,混合后经烘焙除去水分(用下其中一部分,其余放于木盘内压紧压平),用印模印制出呈半圆球形...
《薄荷糖(食用糖)-百度百科》薄荷糖是以白砂糖、薄荷为原料,调配而成的一种糖果。薄荷属寒性,疏风散热,清头目,利咽喉,并因为它含有薄荷醇,使得它能疏肝解郁;
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